Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt trên đất nước Việt Nam. Tuy hầu như có ít nhiều có sự khác biệt, ẩm thực Việt Nam vẫn...
Bài Viết Hay
-
Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của mọi người ... -
Nhà văn Thạch Lam viết trong cuốn Hà Nội Băm Mươi Sáu Phố Phường: "Phở là một thứ quà đặc biệt của Hà Nội, không phải chỉ riêng Hà N... -
Món ăn phương Nam có sức hút kỳ lạ khi thời tiết lạnh hơn. Nước lẩu chua chua, ăn bao nhiêu cũng không ngán. Khác với đất Sài Gòn, lẩu hút... -
Rô đồng là loại cá được chế biến thành nhiều món ăn hàng ngày như cá rán giòn chấm mắm cay, cá nướng cuốn lá mơ hay các loại bánh đa, bún, ... -
Nói đến cút lộn xào me là người ta thường nghĩ ngay tới đất Sài thành - một trong những nơi được gọi là "đệ nhất ăn uống". Nhưng h... -
Bánh xèo là một loại bánh Việt Nam, có bột bên ngoài, bên trong có nhân là tôm, thịt, giá đỗ, được rán màu vàng, đúc thành hình tròn hoặc g... -
Cao lầu là tên một món mỳ ở Hội An. Đây được xem là món ăn đặc sản của thị xã Hội An. Món mỳ này có sợi mỳ màu vàng, được dùng với tôm, thị... -
Cá kèo được xem là đặc sản của người miền Tây. Nhiều món ăn dân giã như lẩu cá kèo, cá kèo kho khô, gỏi cá kèo khô…đã trở nên rất đỗi thân q... -
“Cơm gà” là một món đặc sản của xứ Quảng mà nếu có dịp ghé qua thì bạn nên thưởng thức. Chưa ăn cơm gà xem như chưa tới đất Quảng. Cách... -
Từ lâu, Ốc là món ăn quen thuộc và đặc sản của người dân Sài gòn. Chẳng lạ gì với những hình ảnh quán ốc Sài Gòn là nơi tụ tập của bạn bè vu...